Aufgaben und Lösungen

Die folgenden Tabellen geben Ihnen einen Überblick über unser Angebot. Eine individuelle Lösung für Ihre speziellen Anforderungen erarbeiten wir Ihnen gern. Bitte wenden Sie sich an unsere Berater.

Getreide- und Ernteprobleme
Aufgabe MC-Produktserie Wirkstoff
Auswuchsschädigung Rowelit Säure- und Mineralstoffkomplex mit Pufferwirkung
Hitzeschädigung Booster Wirkstoff-Konzentrat von Emulgatoren, Enzymen und / oder Teigstabilisatoren
Wanzenschädigung EMCEbest BugStop
EMCEbest Don
Wirkstoff-Konzentrat von Enzymen, organischen Säuren, Mineralstoffkomplexen und / oder Emulgatoren
Proteinmangel
Schlechte Proteinqualität
EMCEgluten Enhancer
EMCEgluten Plus
Pflanzliche Proteine und Enzyme
EMCEvit Vitalkleber
Schwaches Mehl EMCEbest Wirkstoff-Konzentrat von Emulgatoren, Enzymen und / oder Teigstabilisatoren
Enzymmangel Alphamalt α-Amylase
Betamalt β-Amylase
Wirkstoff-Konzentrat von Emulgatoren, Enzymen und / oder Teigstabilisatoren
Backverhalten
Aufgabe MC-Produktserie Wirkstoff
Volumenausbeute Alphamalt Enzym-Compounds
Powerzym Powerzym Enzyme und Oxidationsmittel
Elco Ascorbinsäure
Erhöhung der Wasseraufnahme EMCEbest WA Pflanzliche Fasern, Hydrokolloide und Enzyme
Frischhaltung Alphamalt Fresh Amylasen
EMCEbest WA Pflanzliche Fasern, Hydrokolloide und Enzyme
Krumenaufhellung / Bleichung SOYnovo Enzymaktives Sojamehl
LENTInovo Enzymaktives Linsenmehl
VIFAnovo Enzymaktives Bohnenmehl
Reduzierung / Ersatz von Emulgatoren Alphamalt EFX
Alphamalt SFX
Esterasen und Hemicellulasen
Feine Porung Alphamalt
Mulgaprime
Mulgaprot
Enzym- und Emulgatorcompounds
Mikrobiologische Haltbarkeit (Schimmel, Fadenziehen) EMCEprop
EMCEsorb
EMCErope
Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel