Gerente: Lennart Kutschinski.

Gerente:
Lennart Kutschinski

Central de Mühlenchemie: signo arquitectónico de innovación
Central de Mühlenchemie: signo arquitectónico de innovación

Un molino de piedra histórico en el vestíbulo: símbolo de la tradición en la molinería
Un molino de piedra histórico en el vestíbulo: símbolo de la tradición en la molinería

La empresa Mühlenchemie: añadimos calidad a la harina

La harina es un producto natural que sufre oscilaciones en su calidad. Sin embargo, las fábricas de productos panificados y de harina deben obtener una calidad uniforme. Mühlenchemie ofrece soluciones inteligentes para la estandarización y mejora de la harina. Esto incluye sistemas enzimáticos, sustituto del bromato, ácido ascórbico, oxidantes, vitaminas y minerales, así como mezclas preparadas para panificar para harinas preparadas y "Composite Flours".

Con los preparados enzimáticos conocidos internacionalmente ALPHAMALT, POWERZYM, PASTAZYM y TIGERZYM hemos desarrollado soluciones pioneras en la mejora de la harina.

Siga leyendo: Nos concentramos en los deseos de nuestros clientes | Nuestros trabajadores actúan como empresarios | Nuestro pensamiento y actuación es internacional

Nos concentramos en los deseos de nuestros clientes

Como parte del grupo Stern-Wywiol, somos una empresa familiar e independiente de cualquier consorcio. Por lo tanto, podemos concentrarnos plenamente en nuestros clientes. Nos enorgullecemos de que en nuestra empresa los trayectos son cortos, las decisiones rápidas y el espíritu emprendedor – los pilares básicos de nuestra filosofía empresarial.

Mühlenchemie es ante todo una empresa de servicio al cliente y en segunda instancia un productor. De este modo, por encargo de nuestros clientes, desarrollamos continuamente nuevos productos y sistemas funcionales innovadores. A través de entrevistas personales determinamos los deseos y requisitos para nuevos productos y cómo mejorar los ya existentes. Definimos el planteamiento de los problemas y junto con nuestros especialistas elaboramos la solución.

Nuestros trabajadores actúan como empresarios

Los trabajadores de Mühlenchemie son la fuerza motriz que hay detrás de nuestras innovaciones. Cada uno de ellos tiene un margen de decisión muy grande y asume también la responsabilidad que ello conlleva. De este modo, podemos actuar más rápidamente en favor de los intereses de nuestros clientes.

El trato recíproco es abierto, cordial y extraordinariamente comunicativo. Este espíritu de equipo internacional de la empresa especial individual es decisivo para nosotros como fabricante de ingredientes para poder ser siempre un poco más rápido y mejor que los otros.

Nuestro pensamiento y actuación es internacional

Mühlenchemie tiene su sede principal en Ahrensburg, al norte de Hamburgo. Sus instalaciones de producción se encuentran en Wittenburg. En Europa y Asia está representada con una oficina propia. De este modo, desarrollamos en todo el mundo nuevos mercados y podemos actuar óptimamente en cualquier lugar.