Contrôle qualité au laboratoire de panification
Contrôle qualité au laboratoire de panification

Examen dans le cadre d’une analyse microbiologique
Examen dans le cadre d’une analyse microbiologique

Détermination de la viscosité
Détermination de la viscosité

Contrôle visuel et comparaison des couleurs
Contrôle visuel et comparaison des couleurs

Nous veillons à ne livrer que la plus haute qualité

Mühlenchemie prend un maximum de précautions pour assurer que tous les produits commercialisés ont une qualité irréprochable. Or qui dit qualité élevée, dit nécessairement contrôles permanents. Le suivi qualitatif de nos produits est effectué tout au long de la chaîne de fabrication suivant des critères très sévères, la mise en œuvre des matières premières a lieu conformément aux directives HACCP.

Contrôle de la qualité des matières premières et des produits

Notre démarche qualité commence par un examen systématique des matières premières qui sont vérifiées en laboratoire dans notre entreprise ainsi qu’en externe. Seules celles qui répondent aux exigences de qualité les plus strictes reçoivent le feu vert pour la production. Les produits finis font également l’objet d’une procédure de vérification interne et externe. Ils ne sont mis en vente que s’ils correspondent à nos critères de qualité.

Assurance qualité dans la production

Surveillance de l’hygiène des équipements (analyses bactériologiques réalisées par un laboratoire indépendant).